Tapete Antiderrame Para Enrollados

El roll cake de Lékué es el utensilio de repostería idóndeo para hacerel famoso pastel de brazo gitano o todo tipo de recetas dulces o saladasque se imaginen con esa forma enrollada. Se trata de una badeja desilicona platino con bordes que permite poder trabajar encima de ellacon la masa, dado que no se pega, dejarla preparada en ella y disponerencima los ingredientes que se quieran ir añadiendo. Los bordesdelimitan la forma regular e impiden que se vierta por los lados, pero asu vez retienen los lados del pastel una vez se empieza a enrollar. Y esque al ser un molde de silicona, es perfectamente moldeable y el procesode enrollado es sencillo, rápido y preciso para lograr un acabadoprofesional. Al ser antiadherente, fácilmente retiraremos el tapete paradejar el pastel enrollado listo para hornear. Por otro lado, los bordesde esta bandeja de silicona le dan otra utilidad al servir comosalvabandejas en el horno a poner bien sobre la bandeja o la rejilla delmismo y cocinar recetas más líquidas cuyo contenido no se vierte, pero t ampoco se pega una vez cocinado por lo que a la hora de desmoldar, el resultado sigue siendo igual visualmente. Esa característicaantiadherente de la silicona con la que está hecho este utensilio hacetambién que se limpie muy fácil y rápido, quedando lista para elsiguiente uso que se quiera hacer.