Ralador Juliana Fino - Gourmet Series

Ralador Juliana Fino - Gourmet Series.
O estilo de lâmina foi inspirado na clássica salada de cenoura francesa,mais conhecida como Carottes Râpées, muito apreciada em França. Osegredo deste famoso prato está nas finas tiras Julienne que parecem umpouco diferentes das tiras tradicionais.
As tiras raladas de cenoura, raiz de aipo, courgete, maçã, pêra, batata,beterraba, rabanete ou pepino são ligeiramente mais largas, mas maisfinas do que as clássicas tiras Julienne e não tão largas como oresultado de uma lâmina extra grossa.
O Fine Julienne Blade é ideal para saladas frescas e cruas, paraguarnição de sopas, para simplesmente cozinhar a vapor num wok ou paraum refogado de estilo asiático. Também podem ser usadas para enfeitarsobremesas ou bebidas.